География зерновых культур

Зерновое хозяйство является важной частью агропромышленного комп-

Лекса России и республик СНГ.

Производство зерна в России в 1994 году составило 81,3 млн. т, а в

Целом по республикам СНГ – 147,5 млн. т.

Основные зерновые массивы России расположены в Поволжском, Запад-

Но-Сибирском, Уральском, Северно-Кавказском и Центрально-Черноземном

Экономических районах. Эти районы являются ведущими производителями

Зерна. Крупными производителями зерна среди республик СНГ помимо Рос-

Сии являются также Украина и Казахстан.

Главной и самой распространенной продовольственной (хлебной)

Культурой в мировом и российском земледелии является пшеница – озимая

И яровая. Всего под посевами пшеницы в России в 1994 году находилось

22,1 млн. га. Объем производства пшеницы составил 32 млн. т. Посевы

Яровой пшеницы размещаются в целинных районах юга Сибири и Урала и в

Заволжье. Главными районами выращивания озимой пшеницы являются Севе-

Ро-Кавказский и Центрально-Черноземный экономические районы. В этих

Районах следует выделить Краснодарский и Ставропольский края и Рос-

Товскую область, соответствено, в первом и Воронежскую и Курскую об-

Ласти – во втором районах.

Первое место по производству хлеба занимает Северо-Кавказский

Экономический район. На него приходится 22,6%. Далее идут Поволжский

Район – 17,4%, Уральский – 14%, Западно-Сибирский – 11,4% и Централь-

Но-Черноземный – 11,1% (1991-1992гг.).

В других государствах СНГ главными районами выращивания озимой

Пшеницы являются степная и лесостепная зона Украины и Молдавия. Яровая

Пшеница помимо России выращивается в целинных районах Казахстана.

Второй продовольственной зерновой культурой в России является

Рожь. Площадь посевов ржи в России в 1994 году составляла 3,9 млн. га.

Урожай ржи составил 6 млн. т. Более устойчивая к холодам и менее требо-

Вательная к типам почв, чем пшеница, рожь выращивается главным образом

В Нечерноземной зоне и лесостепных районах страны. Основными районами

Ее производства являются Ульяновская и Самарская области, а также Та-

Тарстан в Поволжском районе, Орловская, Смоленская и Тверская области

Центрального района, Пермская область и Удмуртия в Уральском районе.

Среди республик бывшего СССР рожь выращивается еще на Украине, в Бело-

Руссии, в Литве.

Значительную группу продовольственных зерновых культур составляют

Крупяные культуры – просо, гречиха и рис.

Посевы проса занимали в России в 1994 году 1,1 млн. га. Было со-

Брано О,5 млн. т зерна. Просо – самая засухоустойчивая культура; сеют

Ее преимущественно в сухих степях Поволжья и юга Урала, а также в

Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском районах. В СНГ просо выра-

Щивают на Украине и в Казахстане.

Обширен ареал выращивания гречихи: от Архангельской области до

Северного Кавказа и Причерноморья в европейской части страны, в Сибири

И на Дальнем Востоке. Посевные площади в прошлом году составили 1,8

Млн. га и производство – 0,8 млн. т. Основными районами ее производства

Являются Брянская, Курская и Орловская области, Татарстан, в меньших

Размерах – Забайкалье и Дальний Восток. Вне России гречиха выращивает-

Ся в лесостепях и Полесье Украины, в Северном Казахстане, Белоруссии.

Рис является самой высокоурожайной продовольственной культурой.

При урожайности 27,1 цент./га его посевы в России занимают 0,2 млн га.

Основными территориями выращивания риса являются орошаемые земли и

Осушаемые плавни в низовьях рек Кубани и Терека в Северо-Кавказском

Экономическом районе, реки Волги в Астраханской области и на Прихан-

Кайской низменности в Приморском крае. Среди республик СНГ рис выращи-

Вают в Узбекистане, Азербайджане, Казахстане.

К группе зернобобовых продовольственных культур относятся горох,

Чечевица и фасоль. Горох чаще всего сеют в Нечерноземной зоне, фасоль

И чечевицу в северной полосе черноземов европейской части. В целом по-

Севы зернобобовых занимают 2,0 млн га в Центральном, Центрально-Черно-

Земном, Волго-Вятском, Поволжском, Уральском экономических районах, на

Юге Сибири.

Самыми распространенными зерновыми кормовыми культурами в России

И СНГ в целом являются ячмень, овес и кукуруза. Суммарно они занимают

Свыше 40 процентов всей посевной площади, занятой под зерновыми куль-

Турами. Самую обширную площадь из них в России занимает ячмень – 16,4

Млн га. Посевы ярового ячменя размещаются практически во всех экономи-

Ческих районах. По объему производства ячмень занимает второе после

Пшеницы место в России. В 1994 г. производство ячменя составило 27

Млн. т. Особенно обширны они в Северо-Кавказском, Центрально-Чернозем-

Ном и Поволжском экономических районах, а также на юге Сибири и в Се-

Веро-Западном районе. Озимый ячмень выращивают только на Северном Кав-

Казе. В странах СНГ ячмень выращивается на Украине и в Казахстане.

Овес среди зерновых культур занимает третье место в России. Его

Посевные площади и объем производства в 1994 г. составили 8,3 млн. га

И 10,7 млн. т соотвественно. Овес высевается главным образом в нечер-

Ноземных и лесостепных районах европейской части России, в Сибири и на

Дальнем Востоке. Основными производителями овса являются Волго-Вятс-

Кий, Центрально-Черноземный и Уральский экономический районы. Вне Рос-

Сии овес выращивается в Прибалтике, Белоруссии, на севере Казахстана.

Кукуруза в мировом сельском хозяйстве является важнейшей коромо-

Вой культурой. Она отличается высокой урожайностью (в США и на юге

Франции средняя урожайность кукурузы составляет более 60 ц/га). Однако

Природно-климатические условия в России не позволяют выращивать куку-

Рузу на большом ареале. В России посевы кукурузы распространены в

Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском экономических районах. По-

Севные площади под кукурузой в прошлом году составили 0,5 млн. га, а

Сбор кукурузы на зерно составил 0,9 млн. т. Среди стран СНГ главным

Производителем кукурузы является Украина, хотя ее выращивают также в

Молдавии, Грузии, Казахстане. Одновременно в центральной полосе евро-

Пейской части России, на юге Сибири и севере Казахстана кукуруза высе-

Ивается на зеленый корм и силос.

Региональные различия в валовом сборе зерна.

По валовому сбору зерновых культур среди экономических районов

России первое место занимает Северо-Кавказский район. В пятерку круп-

Нейших районов по сбору зерна входят также Поволжский, Уральский,

Центрально-Черноземный и Западно-Сибирский экономические районы. В

Этих районах собирается свыше 75% всех зерновых собираемых в России.

Эти же пять районов лидируют и по сбору зерна в расчете на душу насе-

Ления. Только в трех из них – в Центрально-Черноземном, Северо-Кав-

Казском и Поволжском – сбор зерна на душу населения превышает тонну на

Человека. В Уральском и Западно-Сибирском районах на душу населения

Собирается около 700 кг.

Наименьший сбор зерна наблюдается в Северном Северо-Западном и

Дальневосточном экономических районах. Суммарный сбор зерна в этих

Трех районах едва достигает 2% от общероссийского. Эти же районы явля-

Ются и наименее обеспеченными зерном на душу населения. В Дальневос-

Точном сбор зерна на душу населения составляет 130 кг, в Северном он

Не достигает 100 кг, а в Северо-Западном 50 кг на человека. В осталь-

Ных районах собирается от 300 до 700 кг в расчете на душу населения.

По данным 1992 года потребления зерна в России составило 117,7 млн т.

Или около 800 кг на душу населения. При таком уровне потребления зер-

Новых культур ими полностью обеспечивают себя лишь три района. Даже

Уральский и Западно-Сибирский экономический районы, где валовый сбор

Зерновых достаточно велик, уже не могут считаться полностью самообес-

Печенными зерном. А, например, в Северном районе душевое проиэводство

Зерна в 10 раз меньше среднего по России уровня его потребления.

Если связывать душевое производство зерна с плодородием почв, то

Можно отметить, что максимальный сбор зерна в расчете на душу населе-

Ния наблюдается в районах, где земледелие ведется в степной и лесос-

Тепной зонах с преобладанием черноземов. Причем и в Центрально-Черно-

Земном, и в Северо-Кавказском экономических районах пахотные угодья

Занимают значительную часть территории этих районов. Уральский и За-

Падно-Сибирский районы отстают по сбору зерна на душу населения, пос-

Кольку в них выращивание зерновых ведется лишь в южных областях.

Минимальный уровень душевого производства зерна наблюдается в ра-

Йонах с плохими качествами почв и в зонах рискованного земледелия.

Общий сбор зерна в странах СНГ в целом в 1994 году сократился и

Составил лишь 147,5 млн. т, что на 20% ниже, чем в предыдущем году.

Это было вызвано, с одной стороны, сокращением площадей посевов

Зерновых в большинстве стран СНГ (за исключением Белоруссии, Узбекис-

Тана и Туркменистана). С другой стороны, на итогах уборки сказались

Неблагоприятные погодные условия.

Лишь в Узбекистане и Туркменистане производство зерна в 1994 году

Возросло по сравнению с предыдущим годом. Причем в Туркменистане чет-

Вертый год подряд... собирается рекордный урожай зерновых. Однако это бы-

Ло достигнуто исключительно за счет расширения посевных площадей при

Снижении урожайности на 16% по сравнению с 1993 годом.

На первом месте по валовому сбору зерновых среди стран СНГ нахо-

Дится Россия. В ней в 1994 году было собрано 81,3 млн т. зерна. Далее

Идут Украина – 35,5 млн т., Казахстан – 16,4 млн т и Белоруссия – 6,1

Млн т. Но по душевому производству зерна Россия находится лишь на чет-

Вертом месте, произведя в 1994 году 548 кг в расчете на душу населе-

Ния. Первую тройку производителей зерна на душу населения составляют

Казахстан – 977 кг, Украина – 685 кг и Белоруссия – 589 кг. Таким об-

Разом, из стран СНГ только Казахстан является самообеспеченным зерно-

Выми.

В большинстве же стран Содружества ситуация в зерновом хозяйстве

Критическая. Наиболее тяжелое положение со снабжением зерном складыва-

Ется в республиках Закавказья, Таджикистане и Киргизии. В этих странах

Внутреннее производство составляет менее миллиона тонн и покрывает

Лишь незначительную часть потребностей в зерне. Особенно это относится

К Армении, Грузии и Таджикистану, где производство зерна на душу насе-

Ления составляет менее 100 кг в год. При этом во всех этих республиках

В последние годы душевое производство зерна заметно сократилось и со-

Ответственно их зависимость от импорта зерна еще больше усилилась.

Таблица 1

Валовой сбор зерновых с странах СНГ (млн. тонн)

+——————+———-+———-+———-+———-+

| | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 |

+——————+———-+———-+———-+———-+

| Россия | 90,0 | 106,9 | 99,1 | 81,3 |

| Украина | 38,8 | 38,5 | 45,6 | 35,5 |

| Казахстан | 12,0 | 29,8 | 21,6 | 16,4 |

| Белоруссия | 6,3 | 7,2 | 7,5 | 6,1 |

| Молдавия | 3,1 | 2,1 | 3,3 | 1,8 |

| Узбекистан | 1,9 | 2,3 | 2,1 | 2,4 |

| Киргизия | 1,3 | 1,5 | 1,5 | 1,0 |

| Туркменистан | 0,5 | 0,7 | 0,9 | 1,1 |

| Таджикистан | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 |

| Азербайджан | 1,3 | 1,3 | 1,1 | 1,0 |

| Грузия | 0,6 | 0,5 | 0,4 | 0,3 |

| Армения | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 |

+——————+———-+———-+———-+———-+

| СНГ в целом | 155,5 | 191,4 | 183,9 | 147,5 |

+——————+———-+———-+———-+———-+

Таблица 2

Душевое производство зерна в странах СНГ(кг/год)

+——————+———-+———-+———-+———-+

| | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 |

+——————+———-+———-+———-+———-+

| Россия | 599 | 719 | 667 | 548 |

| Украина | 744 | 739 | 874 | 685 |

| Казахстан | 710 | 1754 | 1275 | 977 |

| Белоруссия | 613 | 701 | 725 | 589 |

| Молдавия | 712 | 482 | 768 | 363 |

| Узбекистан | 91 | 105 | 98 | 109 |

| Киргизия | 308 | 338 | 336 | 234 |

| Туркменистан | 137 | 183 | 226 | 256 |

| Таджикистан | 53 | 46 | 45 | 43 |

| Азербайджан | 187 | 175 | 149 | 139 |

| Грузия | 105 | 92 | 75 | 63 |

| Армения | 89 | 84 | 85 | 84 |

+——————+———-+———-+———-+———-+

| В среднем по СНГ | 550 | 672 | 645 | 517 |

+——————+———-+———-+———-+———-+

Проблемы экспорта-импорта зерна.

В прошлом Россия была крупной зерновой державой, которая постав-

Ляла зерно на экспорт и занимала первое место в снабжении этим продук-

Том страны Европы. Вывоз российского зерна на мировой рынок постоянно

Возрастал: в 1861-1865 гг. он составлял около 1,3 млн. т, а в 1906-1910

Гг. – 9,9 млн. т, то есть увеличился практически в 7,7 раза.

Дефицит зерна возник в СССР в 60-е гг. Среди причин зернового де-

Фицита можно отметить низкую эффективность отечественного зернового

Хозяйства, большие послеуборочные потери зерна, начало интенсивного

Развития животноводства, что привело к резкому возрастанию спроса на

Кормовое зерно. Первоначально этот дефицит покрывался за счет импорт-

Ных поставок, носивших разовый характер (например, в 1963 г. было за-

Куплено зерно в США и Канаде) и являвшихся мерой для смягчения пос-

Ледствий неурожая. Впоследствии, особенно в 70-е и 80-е гг., крупно-

Масштабный импорт зерна был постоянным и осуществлялся преимущественно

На основе долгосрочных межправительственных соглашений, в соответствии

С которыми страна принимала на себя обязательства по ежегодным закуп-

Кам зерна за рубежом независимо от ситуации, складывающейся как в оте-

Чественном зерновом хозяйстве, так и на мировом зерновом рынке.

Импорт зерна, как постоянный и крупный источник восполнения не-

Достатка его ресурсов, сохранился после распада СССР и в Российской

Федерации. Даже в урожайном 1992 г. зерновой импорт составил по стои-

Мости около 12,7% импорта всех видов товаров. В целом за рубежом было

Закуплено свыше 26% внутреннего валового сбора зерна, что превысило

Его государственные закупки у отечественных товаропроизводителей.

На текущий момент зерновое хозяйство России не удовлетворяет пот-

Ребности страны в хлебе за счет собственного производства. Уровень са-

Мообеспеченности зерном в 1991-1992 гг. составил 79,7%, вместо 84,2%,

В 1986-1990 гг. Вместе с тем, несмотря на внушительное сокращение про-

Изводства зерна, Россия значительно увеличила его экспорт как в страны

Дальнего, так и ближнего зарубежья. Основной культурой, вывозимой в

Страны дальнего зарубежья, стал ячмень. Это обусловлено рядом факто-

Ров. С одной стороны, ячмень оказался единственной зерновой культурой,

Чье производство возросло по сравнению с 1993 г. С другой стороны,

Спрос на фуражное зерно внутри страны сократился, прежде всего из-за

Продолжающегося спада в животноводстве и уменьшения платежеспособного

Спроса населения на относительно более дорогие виды продовольствия жи-

Вотного происхождения. По данным таможенного комитета России, экспорт

Ячменя в прошлом году составил 280 тыс. тонн. Практически весь экспорт

Приходился на три страны: Саудовскую Аравию, Эстонию и Иран. Кроме яч-

Меня, в дальнее зарубежье было вывезено 60 тыс. тонн пшеницы и 25

Тыс. тонн ржи.

В 1994/95 г. основным рынком экспортных поставок зерна из России

Стало ближнее зарубежье. Фактически Россия в торговле со всеми страна-

Ми СНГ, в том числе и с Украиной, выступала в качестве вывозящей стра-

Ны, за исключением Казахстана.

На протяжении 20 лет (1972-1992 гг.) ввоз зерна в Россию оставал-

Ся на высоком уровне. В 1992 году было импортированно 28,1 млн. т зер-

На. Резкое сокращение объема импорта в 1994-1995 гг. объясняется ско-

Рее временными факторами, связанными со струтурной транформацией рос-

Сийского сельского хозяйства, а никак не с успехами в развитии оте-

Чественного зернового охзяйства.

Можем ли мы отказаться от импорта зерна в долгосрочном плане? Бе-

Зусловно, можем. Для этого необходимо создать экономические условия

Для наращивания сборов зерна прежде всего на основе роста эффективнос-

Ти производства. Но сделать это в нынешней экономической ситуации в

Стране будет крайне трудно. Даже по самым оптимистическим прогнозам,

Урожай зерновых в России в 1995 году составит не более 65-70 млн. т,

То есть будет ниже прошлогоднего на 25-30%. В зерновом хозяйстве стра-

Ны наблюдается множество кризисных явлений: резкое сокращение поставок

Техники, минеральных удобрений, деградация почв, слабое финансово-эко-

Номическое положение отрасли и др. До их преодоления вряд ли можно

Рассчитывать на стабилизацию, а тем более на рост производства продук-

Ции отечественного зернового хозяйства. Наиболее реальными средствами

Решения проблемы обеспечения потребностей страны в зерне за счет собс-

Твенного производства могут стать: устранение диспропорций в развитии

Сельского хозяйства и смежных отраслей экономики, более рациональное

Использование зерновых ресурсов, снижение их потерь и др.

Литература

1. Экономическая география СССР под редакцией А. Д.Данилова.

2. Экономическая география СССР под редакцией А. П.Лаврищева.

3. Крючков В. П., Раковецкая Л. И. Зерновое хозяйство: территори-

альная организация и эффективность производства.

4. Финансовые известия N 21 за 1995 год.

5. Финансовые известия N 33 за 1995 год.

6. Финансовые известия N 9 за 1994 год.

7. Финансовые известия N 67 за 1994 год.

8. Вермель Д. “Зерновой баланс страны”, – Экономист, N5, 1994.


Зараз ви читаєте: География зерновых культур