Технология производства макаронных изделий

Министерство образования Российской Федерации Оренбургский государственный университет Заочный факультет Курсовая работа По курсу : “Система технологий отраслей” На тему “Технология производства макаронных изделий” Выполнил: Шаповалов А. В. Группа: 99 з/о ММ2 Проверил: Насыров А. Г. Оренбург 2001 Содержание работы: Введение……………………………………………………………………….3 1. Сырье, используемое при производстве макаронных изделий……………………………………………………………………………..4 2. Ассортимент, классификация изделий………………………………….7 3. Основные стадии производства макаронных изделий………………..10 4. Основные технологические

Пищевые производства

Технология карамели с начинкой Карамель по объему производства среди различных видов кон­дитерских изделий занимает одно из первых мест. Карамель – кондитерское изделие, полученное увариванием са­харного раствора с крахмальной патокой или инвертным сиропом до карамельной массы влажностью 1,5-4%. Карамель приготовля­ют из одной карамельной массы (леденцовой) или с различными начинками. Карамельная масса при температуре свыше 100°С представляет собой вязкую прозрачную жидкость. По

Технологический и прочностной расчет футеровок емкостного цилиндрического оборудования

Министерство образования и науки Украины Украинский государственный химико-технологический университет Кафедра ОТХВ Технологический и прочностной расчет футеровок емкостного цилиндрического оборудования Вариант №7 Разработал: Ст. гр. 3-М-48 Львов А. В. Проверила: Старший преподаватель Татаурова Т. И. Г. Днепропетровск 2000 г. Введение. Напряженное состояние системы металл-футеровка в футерованных аппаратах оказывает большое влияние на работоспособность всей конструкции в целом. Вследствие различий физико-механических свойств футеровочных

История токарного станка

Содержание История токарного станка 2 Суппорт 7 Нартов Андрей Константинович_ 13 Генри Модсли_ 14 Литература 15 История токарного станка История относит изобретение токарного станка к 650 гг. до н. э. Станок представлял собой два установленных центра, между которыми зажималась заготовка из дерева, кости или рога. Раб или подмастерье вращал заготовку (один или несколько оборотов в одну сторону, затем в другую).

Обеспечение качества машин

Содержание. Стр 1.Понятие о качестве промышленной продукции. 2 – показатели качества 2.Проблема надежности в машиностроении. 2 а) 2 подхода к анализу конструкций и функционированию машин – детерминистический подход – схоластический подход 3.Технологическое формирование качества. 3 а) технологическое обеспечение показателей качества деталей. 4.Обеспечение качества машин. 8 а) обеспечение качества машин на операциях сборки 5.Перспективы развития теории надежности. 11 а) новое направление-механика

Монтаж щитов, пультов и стативов (автоматизация)

Повышению эффективно­сти процесса обучения во многом способствует систе­матический и постоянный контроль знаний учащихся, наиболее распространен­ными методами которого яв­ляются устный опрос и письменная проверка. Такой контроль является первосте­пенной задачей каждого пре­подавателя на всех уровнях учебно-воспитательного процесса, поскольку возбуж­дает интерес к предмету и стимулирует познавательную деятельность учащихся. В данных методических рекомендациях приведены карточки для безмашинного индивидуального опроса по следующим разделам: 1. Монтаж

Расчет зубчатых и червячных передач

Министерство образования Российской Федерации Вологодский государственный технический университет Кафедра теории и проектирования машин и механизмов Детали машин Методические указания к курсовому проекту. Часть I: расчет зубчатых и червячных передач Факультет: промышленного менеджмента Специальности: 150200 – автомобили и автомобильное Хозяйство; 120100 – технология машиностроения, Металлорежущие станки и инструмент; 210200 – автоматизация технологических Процессов и производств Г. Вологда, 2000 г. ВВЕДЕНИЕ Темой

Трактор МТЗ-82 и его эксплуатационные материалы

Министерство Образования Российской Федерации Сибирский Автодорожный Институт Кафедра АВТОМОБИЛИ Реферат на тему : “Трактор МТЗ-82 и его Эксплуатационные материалы” Выполнил: студент 31 ОД Бурносов Денис Принял преподаватель : Каня В. А. Омск 1999 г. Введение. Все сельскохозяйственные тракторы и самоходные машины в зависимости от их типов, назначения и особенностей управления ими подразделяются на категории А, Б, В, Г, Д и

Резьба и резьбовые соединения

Министерство образования Российской Федерации Тюменский государственный нефтегазовый университет Кафедра ГНГ и Д Реферат По дисциплине “Инженерная графика” На тему “Резьба и резьбовые соединения” Выполнил студент НР00-1 ……………… Проверил Мелихова А. П. Тюмень, 2001 1. Резьба Резьба – поверхность, образованная при винтовом движении плоского контура по цилиндрической или конической поверхности. Схема 1.1 1.1. Основы образования резьбы В основе образования резьбы лежит

Производство портландцемента мокрым способом

Министерство образования Российской Федерации Белгородская Государственная Технологическая Академия Строительных Материалов Кафедра Финансового Менеджмента ??????? На тему: “Производство портландцемента мокрым способом “ По дисциплине: Экономические основы технического развития Выполнил: студент группы Проверил: БЕЛГОРОД 2001 СОДЕРЖАНИЕ 1. Введение_________________________________________ 2 2. Сырье____________________________________________4 3. Приготовление шлама_____________________________5 4. Обжиг___________________________________________ 6 5. Особенности производства_________________________9 6. Блок-схема_______________________________________14 7. Список литературы_______________________________16 ВВЕДЕНИЕ. Цементная промышленность является одной из важнейших

Расчет механизмов – козлового консольного крана грузоподъемностью 8 тонн

Содержание 1 Введение 2 2 Исходные данные 3 3 Расчет механизма подъема груза 4 4 Расчет механизма перемещения крана 10 5 Расчет механизма перемещения тележки 14 6 Выбор приборов безопасности 18 7 Литература 19 Введение Козловыекраны применяют для обслуживания открытых складов и погрузочных площадок, монтажа сборных строительных сооружений и оборудования, промышленных предприятии, обслуживания гидротехнических сооружений, перегрузки крупнотоннажных контейнеров и длинномерных

Проектирование горячего цеха предприятия общественного питания

Министерство общего и профессионального образования. Российская Экономическая Академия им. Г. В.Плеханова. Кафедра ТППОП “Согласовано” Утверждено Главный специалист Зав. кафедрой ТППОП _________________ ______________ “__”________1998г. “__”______1998г. Пояснительная записка к курсовому проекту по технологии Продуктов общественного питания на тему: “Горячий цех кафе общего типа На 50 мест в городе Сергиев Посад”. Обозначение проекта: КП – 206868 – 2712 – 752 – 98 Москва

Автоматизация процесса нитрования пиридона

Санкт-Петербургский государственный технологический Институт (Технический университет) Кафедра автоматизации процессов химической промышленности. “Автоматизация процесса нитрования пиридона”. Пояснительная записка к курсовому проекту по учебной дисциплине “Проектирование систем автоматизации “. Выполнил студент 891 гр. : Солнцев П. В. Руководитель: Новичков Ю. А. Санкт-Петербург 2004 Оглавление. Исходные данные.____________________________________________ 3 Введение.___________________________________________________ 3 1. Описание технологического процесса.________________________ 5 2. Описание УВК.___________________________________________ 5 3. Основные решения по

Материалы с памятью формы

Московский Государственный Университет Им. М. В.Ломоносова Факультет наук о материалах Реферат Тема: “Материалы с памятью формы”. Студента V курса ФНМ Кареева И. Е. Москва 2000г. Содержание Введение………………………………………………………2 Механизм реализации эффекта памяти формы…………3 Области применения………………………………………..7 Получение сплавов с памятью формы…………………….9 Деградация …………………………………………………..10 Заключение…………………………………………………..11 Список литературы………………………………………..12 Введение. Материалы с памятью формы (МПФ) были открыты в конце 60-х годов этого века. Уже через

Автоматизация банковского офиса: как обслужить 10 000 клиентов в день?

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ОТКРЫТЫЙ УНИВЕРСИТЕТ КУРСОВАЯ РАБОТА “АВТОМАТИЗАЦИЯ БАНКОВСКОГО ОФИСА: КАК ОБСЛУЖИТЬ 10 000 КЛИЕНТОВ В ДЕНЬ” ПО ПРЕДМЕТУ ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ СТУДЕНТКИ V КУРСА ЗАОЧНОГО ОТДЕЛЕНИЯ ФАКУЛЬТЕТА “МЕНЕДЖМЕНТ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА” МОСКВА 1999 “АВТОМАТИЗАЦИЯ БАНКОВСКОГО ОФИСА: КАК ОБСЛУЖИТЬ 10 000 КЛИЕНТОВ В ДЕНЬ” За рубежом уже давно поняли, что потоки звонков клиентов по телефону лучше всего обслуживать с помощью новейших

Respiration and Respiratory Systems

LUNG CANCER Up to the time of World War II, cancer of the lung was a relatively rare condition. The increase in its incidence in Europe afterWorld War II was at first ascribed to better diagnostic methods, but by 1956 it had become clear that the rate of increase wastoo great to be accounted for in this way. At that

Интернет – технология будущего

План доповіді з НПР Ліцеїста ТЛ НТУУ КПІ Групи ФМ – 43 Демиденка Германа На тему:”Інтернет – технологія майбутнього” 1. Вступ 2. Історична довідка 3. Основні шляхи доступу до Internet 4. Мережеві протоколи 5. Сервіси Internet 6. Технічні подробиці 7. Висновки 1. Вступление Интернет – мировая компьютерная сеть. Она составлена из разнообразных компьютерных сетей, объединенных стандартными соглашениями о способах обмена

Повышение эффективности работы грузового АТП

Задачи курсового проекта. В курсовом проекте необходимо разработать мероприятия по повышению эффективности работы грузового АТП. Для оценки эффективности предложенных организационно-технических мероприятий проекта необходимо расчитать: показатели производственной программы по работе ПС; затраты на эксплуатацию ПС и себестоимость перевозок; технико-экономические показатели проекта; показатели экономической эффективности проекта. Содержание Стр. Общая характеристика, технико-эксплуатационные и экономические показатели работы АТП. I.1. Общая характеристика АТП и его

Отчет по 1-ой производственной практике (для студентов специальности 17.02.00 Машины и оборудование нефтяных и газовых промыслов)

ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СТРУКТУРА ТПДН “ЗАПОЛЯРНЕФТЬ” 4 2. ПОДЪЕМ НЕФТИ НА ДНЕВНУЮ ПОВЕРХНОСТЬ 11 3. ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ СТАНКОВ-КАЧАЛОК 15 4. ХАРАКТЕРНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ 19 ЛИТЕРАТУРА 22 ВВЕДЕНИЕ После окончания третьего курса студенты специальности 17.02.00 “Машины и оборудование нефтяных и газовых промыслов” проходят первую производственную практику. Местом прохождения этой практики было выбрано открытое акционерное общество “Сибнефть-Ноябрьскнефтегаз”,

Расчет дисковой зуборезной модульной фрезы

. Исходные данные Вариант Модуль Число н. зубьев A° Hf Материал 68 16 36 20 1.25 Труднообр. сталь Профилирование зубьев фрезы Так как дисковая зуборезная модульная фреза имеет нулевой передний угол и при нарезании цилиндрического прямозубого колесаработает методом копирования, то профилирование ее режущих кромоксводится к определению формы впадин зубьев обрабатываемого изделия. Согласно ГОСТ 10996-64 профиль зуба фрезы состоит из эвольвентного,

Страница 5 из 141234567891011121314